今天欧宝体育张信哲欧宝游戏平台分享一些高筋、中筋和低筋欧宝游戏平台的区别和用途。这样大家一眼就能看出来。

高筋欧宝游戏平台

高筋欧宝游戏平台，蛋白质平均含量13.5%左右，颜色较深，本身比较活跃，比较光滑，不容易成团。由于其蛋白质含量高，精度高，常用于制作有弹性和咀嚼性的面包和面条。

中筋欧宝游戏平台

中筋欧宝游戏平台，蛋白质平均含量在11%左右，在超市一般被称为中筋欧宝游戏平台，也是常用的普通欧宝游戏平台，适合制作普通家庭面食。

比如小笼包，饺子，面包卷，烧饼，面条等等。当然也可以用来做发面。

低筋欧宝游戏平台

低筋欧宝游戏平台的精度和粘度都比较低，蛋白质含量平均在8.5%左右。

用途：蛋糕、饼干、松饼、蛋挞皮，通常宝宝辅食会用到

自制低筋欧宝游戏平台 

如果想用低筋欧宝游戏平台做宝宝辅食，不用买，可以自己做，也可以用中筋欧宝游戏平台和玉米淀粉。按4:1的比例。

另一种方法是：将中筋欧宝游戏平台放在盘子上，盖上盖子，在锅里蒸20分钟。时间到了，让它冷却，过筛。

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